涼拌菠菜

涼拌菠菜

涼拌菠菜芝麻香氣十足且清爽很適合夏天當開胃菜，涼拌菠菜作法簡單且菠菜營養十分豐富，淋上香油也可改淋上芝麻醬搭配食用也是相當美味呢！

食材：
  • 菠菜 1 斤
  • 柴魚片
  • 香油(小磨香油)
  • 醬油膏適量
  • 少許白芝麻粒

涼拌菠菜作法

  • 先將菠菜洗淨，放入加鹽滾水燙熟撈起，瀝乾後切段盛盤。
  • 然後淋上香油、醬油膏，再分別撒 上柴魚片、白芝麻粒即可。
圖文由迪艾蛙小廚授權提供

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