香蔥花生麻老

香蔥花生麻老

  • 元福香蔥花生麻老嚴選粿乾油炸後,裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選土豆角、青蔥等配料,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,微甜不黏牙。
  • 北港五代相傳老店
  • 依古法手工製作
  • 鹹麻粩 / 葷食
  • 無添加人工香料、色素、防腐劑
  • 產品售價:NT 280 / 包(時價 / 斤)

麻老(麻粩,蔴荖,米粩)是台灣傳統米菓,蔴荖的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻老工序相當繁複,尤其炸粿過程,更需要經驗老練的師傅控制火侯溫度與時間,這樣炸起來的米菓才會外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,早期麻老(麻粩,蔴荖,米粩)被視為高貴精緻的點心,也是傳統節慶上必備重要甜品類貢品。

元福麻老(麻粩)使用嚴選上等之西螺圓糯米加上台灣山上的野生九朝芋頭製成米菓(粿乾),經由十幾年經驗豐富老師傅純手工製作,配料不僅豐富更搭配養生食材,口味多樣的獨家特殊配方,精緻傳統兼具創新多樣元福麻老(麻粩),讓您一再回味!

元福香蔥花生麻老依古法手工製作,嚴選粿乾油炸後,裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附沾上精選在地北港花生角、青蔥等配料,北港花生粒綿密清香,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,甜度適中、不黏牙。

香蔥花生麻老產品規格:

  • 產品成份: 米果、麥芽、花生土豆角、青蔥以及獨家香辛料
  • 容量:600g / 包(時價 / 斤)
  • 製造方法:依古法手工製作,嚴選粿乾油炸後,裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附各式嚴選佐料。
  • 生產產地:台灣
  • 保存期限:30天 ,建議於7天內食用完畢。
  • 儲存方式:避免陽光直射、高溫潮溼。
  • 注意事項1:特殊體質者請先洽詢醫師。
  • 因手工製作每顆麻老大小重量略有不同及各口味裹料重量不同,顆數依實際出貨包裝為主!
麻老(麻粩,蔴荖,米粩)家庭百科
  • 早期麻荖是農曆正月初九拜天公的必備供品之一,除此之外,也是民間節慶時候的貴重甜點之一。
  • 傳統米荖,裹上一層拌了豬油的麥芽糖,最後黏上炒糯米,所以也叫豬油荖,外型拳頭般圓球形狀。
  • 傳統麻荖便是油炸後的米菓沾麥芽糖後黏上芝麻,外型則為長條圓柱,像大米腸;黏上花生粉則為花生荖

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