養生薑黃苦茶油麵線

養生薑黃苦茶油麵線

近年養生風潮盛行,苦茶油和薑黃粉都是有益健康的食材, 苦茶油 又稱 茶油 ,具有豐富的營養成分且單不飽和脂肪酸含量很高,自然是最佳的油品,肚子餓時來盤苦 茶油拌麵線 再搭配薑黃粉調味,既開胃養生又完全不費工輕鬆又健康。

食材:
  • 手工麵線1只
  • 苦茶油2-3匙
  • 醬油膏酌量
  • 薑黃粉少許
  • 黑胡椒粉酌量
  • 枸杞酌量
  • 葱花酌量

養生薑黃苦茶油麵線作法

  • 手工麵線入水燙熟撈起。
  • 然後加入苦茶油拌勻,視個人口味喜好再適量淋上醬油膏,最後再撒上薑黃粉、黑胡椒、枸杞、葱花食材即可。
圖文由迪艾蛙小廚授權提供

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北港元福手工麵線

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