元福頂級苦茶油
- 元福頂級苦茶油係嚴選頂級台灣小苦茶籽冷壓,自然沈澱120天取得之油質,無添加其它油料或人工香料。
- 冷壓榨油(南方榨油)100%初榨苦茶油
- 通過SGS公正單位檢驗
- 北港五代相傳麻油老店
- 素食可用
- 苦茶油是婦女產後調養身體的最佳油品,營養可口,風味絕佳,其油煙少,耐高溫的特性。
- 除以上包裝外,元福還有大容量包裝(3斤/5斤/10斤/30斤)苦茶油,若有需要請來電洽詢!
苦茶油又稱茶油或油茶籽油、苦茶籽油,與四季茗茶茶籽壓榨的茶仔油不同
。元福頂級苦茶油挑選台灣頂級上好成熟新鮮小油茶籽去外皮厚曬乾,經篩選機篩除雜物,加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後,送進研磨機粉碎,再以手工蒸煮成餅狀,至傳統壓榨機冷壓榨取原油,再抽至油槽,以最古法的沈澱方式,把油瀝清即成苦茶油。
苦茶油脂肪酸的組成中,油酸的含量高達70-80﹪,苦茶油之脂肪酸組成主要是棕櫚酸、硬脂酸、油酸與亞麻油酸,這四種脂肪酸佔總脂肪酸99﹪以上,其中以油酸(單不飽和脂肪酸)含量最高,大油茶籽74.93﹪、小油茶籽78.91﹪。苦茶油具有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、F、山柑茶素、脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇A、B和單元不飽和脂脂肪酸,就營養學或烹調的觀點而言,
苦茶油都是品質最穩定的食用油,其營養價值遠超過橄欖油
。
頂級苦茶油(茶油,油茶籽油,苦茶籽油)產品規格:
元福苦茶油(茶油/油茶籽油/苦茶籽油)-重金屬測試/棉酚檢測/油酸組成
注意事項