北港麻油代代飄香

北港媽祖廟前麻油街

北港麻油代代飄香

北港朝天宮香火鼎盛,香客絡繹不絕,進香遊客們到媽祖廟進香,幾乎人人一手一桶麻油,因而北港麻油聲名遠播,成了當地特色伴手禮。

北港油車行前身

雲林因水源充沛及土地肥沃成為農業大縣,早期農家食用油以自家的農作物(如花生、芝麻等)榨油,飼料行或油車行也以製作豆粕為主,榨油為副,所以油的買賣並不熱絡,到了日人據台時,油車以工資維生成為當時農家副業之一也是早期最普遍的代工行業。

北港朝天宮座落

雲林的北港朝天宮舊稱為古笨港天后宮,俗稱北港媽,創建於1700年,是笨港地區歷史最悠久的媽祖廟,廟史至少也可上溯至雍正8年(1730年),1997年改制為國定古蹟。北港朝天宮香火鼎盛,各地眾多家庭信眾前來祈求媽祖保佑,特別是遇到媽祖生或北港媽祖遶境出巡的進香活動,總是人海人山盛況空前。

聲名遠播北港媽祖廟,信徒前來誠心朝拜。 聲名遠播北港媽祖廟,信徒前來誠心朝拜。
北港朝天宮年年都有北港媽祖遶境出巡的進香活動。 北港媽祖遶境出巡的進香活動
媽祖生日時,北港朝天宮人海人山盛況空前。 媽祖生日時,北港朝天宮人海人山盛況空前

北港麻油盛名

北港朝天宮香火鼎盛,香客絡繹不絕,逐漸形成商圈,成了早期社會經濟最活絡的地點,再加上附近油車行日漸發達且油脂質地優良,北港媽祖廟前也成了麻油街,進香遊客們到媽祖廟進香,幾乎人人一手一桶麻油,因而北港麻油口耳相傳下,名聲逐漸傳播開來,而麻油花生油苦茶油等油品漸漸成了當地特色伴手禮。

北港麻油代代飄香

因地緣關係,北港朝天宮附近商家林立,很早期就成為北港(笨港)商業活動中心,附近農家油車從早期自產自用,轉而開始代工製油及販售油品,北港製油業歷史悠久,製油技術相當成熟,隨著歷史變遷,即使到現在,眾多北港麻油廠仍保留代代相傳古法手工南方榨油方式,榨出的麻油、花生油、茶油等油脂質地天然香醇,很受到當地人及進香遊客們的喜愛,不管歷經多久,每當走進北港媽祖廟前的麻油街,那陣陣麻油香氣每每撲鼻而來。

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