頂級花生油(520ml)

頂級花生油(土豆油)

元福頂級花生油(土豆油)嚴選上好北港產地帶殼花生經篩選機篩除雜物，加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後，送進研磨機粉碎，再以手工蒸煮成餅狀，包好套上鐵環拿至傳統壓榨機榨取原油，再抽至油槽，以最古法的沈澱方式，把油瀝清即成花生油 此稱南方榨油術。

落花生在台灣俗稱土豆，因此花生油俗稱土豆油，北港當地氣候及沙質土壤影響，北港花生較其他地方花生更為飽滿細緻，炒焙後口感特別綿密清香，因此北港花生成為當地特色農產品之一。元福採用北港當地新鮮帶殼花生榨油，花生油色澤透明清亮，核果味香氣更為芬芳，口感清香可口。

花生油(土豆油) 家庭百科

• 花生油因脂肪酸構成關係，是易人體消化吸收的食用油，花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%​，營養價值甚高。
• 榨油後的麩餅，為良好的家畜飼料及農作物的優質肥料。
• 花生容易感染黃麴霉菌，貯存時要乾燥，低溫防霉。
• 吃素主義者常吃花生、花生油因它含有豐富脂肪質和蛋白質可補充蔬菜類缺乏的營養。
• 煮飯時，將洗好的米，加入一小湯匙的花生油和少許鹽，在浸泡個十分鐘後煮熟，吃起來的飯特別香Q好吃。