特級麻油(黑麻油,胡麻油,黑芝麻油)

元福特級麻油

  • 元福嚴選特級正黑芝麻以南方榨油壓榨抽出,自然沈澱120天取得之油質,無添加其它油料或人工香料。
  • 冷壓榨油(南方榨油)100%黑麻油
  • 通過SGS公正單位檢驗
  • 北港五代相傳麻油老店
  • 素食可用
  • 台灣傳統坐月子必備聖品, 婆婆媽媽做菜(麻油雞、三杯雞、油飯、麻油麵線...)必備油品。
  • 除以上包裝外,元福還有大容量包裝(3斤/5斤/10斤/30斤)麻油,若有需要請來電洽詢!

麻油又稱胡麻油黑芝麻油,元福麻油嚴選特級上好黑芝麻經篩選機篩除雜物,加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後,送進研磨機粉碎,再以手工蒸煮成餅狀,包好套上鐵環拿至傳統壓榨機榨取原油,再抽至油槽,以最古法的沈澱方式,把油瀝清即成黑麻油此稱南方榨油術

麻油(黑麻油)和小磨香油(白麻油)製作過程不同,使得顏色和香味有明顯差異。 麻油(黑麻油)油色較深香味也較濃郁,而小磨香油(白麻油)色澤較淡味道較清香 。所以在烹調和調味上也不一樣, 麻油(黑麻油)大致以食補為多 ,小磨香油(白麻油)則以涼拌、提鮮為主。

特級麻油(黑麻油,胡麻油,黑芝麻油)產品規格:

  • 主要成份:嚴選特級黑芝麻
  • 容量:520 c.c.
  • 製造方法: 元福嚴選特級正黑芝麻以南方榨油壓榨抽出,自然沈澱120天取得之油質,無添加其它油料或人工香料、色素、防腐劑。
  • 生產產地:台灣
  • 保存期限:2年
  • 儲存方式:避免陽光直射、高溫潮溼,開封後請栓緊放置陰涼處即可,不需放冰箱。
  • 注意事項1:服藥期間、孕婦、特殊體質者...等,請先洽詢醫師。
  • 注意事項2:本產品係以古法沈澱製作,如有沈澱油渣係屬正常,請放心使用。

元福麻油麻油(黑麻油/胡麻油)-重金屬測試/棉酚檢測/油酸組成

元福麻油油麻油(黑麻油)-重金屬測試
元福麻油油麻油(黑麻油)-棉酚檢測
元福麻油油麻油(黑麻油)-油酸組成
麻油(黑麻油/胡麻油)家庭百科
  • 芝麻中鐵、鈣等礦物質含量亦相當豐富,它的鐵質是菠菜的5倍、油菜的3倍多。芝麻也含有豐富的鈣質。一大湯匙的芝麻中含有鈣質幾乎和200毫升的牛奶一樣。因此,建議討厭喝牛奶、不適合喝牛奶的人食用芝麻或芝麻產品。
  • 李時珍曰:「麻枯餅此乃榨去油麻滓也。…………可以養魚肥田。…..」麻枯餅是指麻油榨剩的油粕。麻油粕是種很天然的肥料。
  • 坊間的麻油雞為婦女坐月子最主要的彌月餐,但宜在產後一星期後開始食用才恰當。
  • 純麻油易於保存,可以長期使用。因為芝麻油具有不易氧化的性質。
  • 麻油(黑麻油)冬令進補最常見如薑母鴨、三杯煮法麻油炒川七、麻油腰子、羊肉爐、滷味及各式素食料理等…。
大容量包裝特級麻油
大容量包裝特級麻油

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